Tinh Dầu Thơm Bơ Sữa (Butter Milk)

Buttermilk là gì?

Buttermilk  là một loại nguyên liệu được làm từ sữa lên men thường có dạng lỏng và vị chua nhờ vi khuẩn nhưng lại khác rất nhiều với sữa chua mà yogurt. Đây là sản phẩm thu được trong quá trình sản xuất bơ.  Buttermilk được sử dụng khá phổ biến trong nhiều công thức làm bánh cũng như nấu ăn.